Om oss

 

Nutid

Bagare Brage är ett gammalt anrikt konditori som sedan 1 September 2016 drivs i ny regi. Konditoriet drivs numera av familjen Marie och PeO Andersson som har som ambition att hålla hög kvalité på goda bakverk och gott bröd.

Vi driver servering och butik där vi har allt från tårtor, bakelser, småkakor till härligt vetebröd. Varje morgon bakar vi färskt matbröd och du kan köpa din frukostfralla hos oss. Om du är sugen på frukostmacka kan du komma in och äta eller bara köpa med dig. När du vill ha en bakelse, är sugen på ett wienerbröd eller längtar efter en kanelbulle är serveringen och butiken också öppen för dig. Vi kommer att successivt vidareutveckla verksamheten med nya produkter och tjänster och är tacksamma för dina idéer och önskemål.

Vi har med oss traditionen från familjen Normark genom Ann Normark som jobbat i konditoriet sedan barnsben och har även anställt Carina Abrahamsson, Yvonne Lundberg och Viktoria Johansson – som alla är utbildade konditorer. Numera finns även Ida-Marie Ansgar, Maria Nilsson och Camilla Lorentsson i vårt bageri. I butiken möter du Marie, Sofie, Rebecca, Elinor, Isse och Nettan.

Historia

Konditoriet startade på femtiotalet i samma lokaler och har haft flera olika ägare genom åren. Nilssons konditori, Hjelms konditori, Kurt Bagare och de sista 33 åren, sedan 1983, Konditori Bagare Brage med familjen Brage Normark som ägare.

Brage var en mycket duktig bagare med rötterna från Juhlins konditori i Skövde. Han arbetade tillsammans med frun Christina och barnen Ann och Eddy och drev konditoriet framgångsrikt och med mycket gott rykte för sina goda tårtor och bakverk.